quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

Creme de milho light

Ingredientes:
1/2 lata de milho
1/3 de caldo de galinha em pó
100 ml de leite desnatado (fazer o creme sem coar a mistura do liquidificador, mas quem quiser coar tem que colocar menos leite)
1/2 col (chá) de azeite
1 col (sopa) de cebola picada
1/2 col (chá) de alho picado
sal - se necessário
1 col (sopa) de creme de leite light

Modo de preparo:
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Bata no liquidificador, o milho, o caldo de galinha e o leite desnatado por mais ou menos 2 minutos.
Numa panela frite o alho e a cebola com o azeite, junte os ingredientes batidos e mexa até ferver. Acerte o sal, se precisar. Desligue o fogo e junte o creme de leite.

Rende 4 porções - Notas por porção: 26 - Calorias por porção: 52 kcal

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