quinta-feira, 4 de fevereiro de 2010

BOLINHO DE SOJA
 
INGREDIENTES:
2 xícaras de chá de soja em grãos, bem cozida 
2 ovos
4 azeitonas verdes em caroço
2 dentes de alho
1/2 cebola
Cheiro verde
Orégano
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Óleo 
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Triturar bem os grãos no liquidificador. Juntar os ovos e os temperos e bater bem. Despejar em uma vasilha e acrescentar a farinha de trigo, misturar bem. Untar uma assadeira com óleo e colocar a massa, às colheradas, deixando espaço entre os bolinhos. Levar ao forno, virando os bolinhos quando estiverem assados de um lado.

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