domingo, 26 de setembro de 2010

No liquidificador, triture 1/2 xícara (chá) de sementes de linhaça e reserve.
Em uma panela, aqueça 1 colher de sopa de margarina light, 1 colher de sopa de azeite e refogue 1 alho-poró (somente a parte branca) até ficar macio. Adicione 2 dentes de alho amassados e 1 xícara de chá de champignon em fatias. Coloque 1/2 copo (100ml) de chá preto coado e tempere com sal a gosto.
Desligue o fogo, misture a linhaça reservada, 1 xícara de chá de farinha de mandioca e 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado.
Coloque numa travess, decore com salsinha e sirva.

Rendimento:  2 porções

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