quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Uma salada bem gostosa, colorida e de baixas calorias que você pode fazer no seu dia a dia e comer sem dor na coinciência.
Esse tipo de salada é quase um prato completo, ainda mais se for para pessoas assim como eu que come pouco.

Ingredientes:

1/2 maço de rúcula
1 lata de atum light (conservado em água)
4 ovos cozidos
8 colheres de sopa de cenoura ralada
5 folhas de alface americana
Pimentão (1/2 do vermelho e 1/3 do amarelo) em tiras
1 punhado de pecâ (ou nozes)
1 pote de iogurte natural desnatado
Sal a gosto
3 colheres de sopa de azeite


Modo de preparo:

Foto ilustrativa
Lave as folhas e monte a salada em camadas. Comece com a rúcula e finalize com o pimentão amarelo ea pecã. Prepare o molho; misture o iogurte com o sal e o azeite. Sirva com a salada.

Rende: 5 porções
Calorias por porção: 201

Se você tiver sugestões de outras saladas gostosas como essa e de baixas calorias para dividir conosco, é só enviar pelos comentários, que divulgarei colocando os créditos para você.

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