sexta-feira, 5 de novembro de 2010

Uma opção deliciosa de baixíssimas calorias de sopa diet.

Ingredientes:

1 c. sopa de azeite de oliva
1 cebola média, picada
3 talos de aipo, cortados longitudinalmente
1 pimentão, picado
1 litro de água
2 cubos de caldo de galinha
2 tomates, sem casca, picados
3 batatas médias, cortadas em pedaços grandes

Temperos:

sal, pimenta, manjericão, louro, etc.

Modo de fazer:
Refogue a cebola, o aipo e os pimentões no azeite. Acrescente a água, os ingredientes restantes e os temperos de preferência. Cozinhe até ficarem bem macios

Rendimento: 6 porções

Informações Nutricionais

1 porção contém:
50 calorias
0,5 gr de gorduras
2,0 gr de proteínas
9,2 gr de carboidratos
10 % de gorduras
0 mg de colesterol
dieta-sopa-vegetariana-www.dietasurgentes.com
Sopa vegetariana
imagem ilustrativa

Fonte: www.novonordisk.com.br

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2 comentários:

Anônimo disse...

Sopa vegetariana com caldo de galinha? Faz favor...

Cris Prata disse...

Querida/o você tem razão, eu não percebi ao pesquisar essa sopa, mas qualquer pessoa com um pouquinho mais de atenção trocará o caldo de galinha por um de vegetais ou simplesmente tirar e acrescentar ervas frescas para temperar. É fácil e sem estresse.
Bom paladar!