quinta-feira, 25 de novembro de 2010

Essa receita fica uma delícia e bem fofinho, mas não esqueça, se você está de dieta, não coma mais de dois pedaços por dia.

Eu não deixei de comer nada durante a minha dieta (como você pode ver no Diário da Dieta aqui no site), mas controlei a quantidade de tudo. Eu adoro doce e nem sempre é possível fazer uma receita menos calórica, então eu preferi (e prefiro até hoje) diminuir a quantidade de comida. É uma escolha. Mas claro, se for possível fazer uma receita como a desse bolo de chocolate com óleo de coco, melhor né?

Então vamos lá, mãos a obra!

Bolo chocolate com óleo de coco

Ingredientes:

- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo integral orgânica
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo comum
- ½ xícara (chá) farinha de soja orgânica
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo orgânico
- 5 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 pitada de sal marinho
- 1 colher(sopa) de vinagre de maçã
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Bolo de chocolate com óleo de coco
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícaras (chá) de água fria

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque as farinhas, o cacau, o bicarbonato, o açúcar e o sal. Misture. Faça três buracos fundos na mistura seca e derrame sobre o primeiro o óleo; no segundo, o vinagre; e no terceiro, a baunilha. Coloque a água na tigela e misture os ingredientes úmidos e secos até a massa ficar uniforme. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

Comentem, me contem, deliciem-se enquanto emagrecem.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/dieta/reportagem/dietas/oleo-coco-faz-perder-barriga-544328.shtml?page=1

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