terça-feira, 4 de janeiro de 2011

COOKIE DE MAÇÃ COM CHOCOLATE
Rendimento: 25 cookies
Calorias por cookie: 60 (a receita original tem 85)
Ingredientes
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1/2 xícara de chá de farinha de trigo branca
1 maçã sem casca e picada
1/2 xícara de chá de chocolate amargo picado
2 colheres de sopa de adoçante culinário
1 ovo
1 colher de sopa de margarina light
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Margarina light (para untar a assadeira)
Modo de preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa numa assadeira untada, deixando dois dedos de distância entre os cookie e outro. Asse em forno médios (180º C) preaquecido por 15 minutos ou até dourar.

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