quinta-feira, 4 de setembro de 2014

Air Fryer - Receita de Rabanada diet

Desde que na minha família surgiram os primeiros casos de diabetes, minha avó começou a pesquisar saídas para serem usadas e ninguém deixar de comer coisas gostosas. Naquela época não tínhamos uma AirFryer ou fritadeira sem óleo. Aproveitei a receita que ela usava e testamos na AirFryer. Deu certo.

Ingredientes para fazer a rabanada diet na fritadeira sem óleo:

3 pães tipo francês amanhecidos (pode ser o pão de rabanada mesmo)
1 xícara de leite desnatado
1/3 de xícara de leite condensado diet ou 2 e 1/2 colheres de açúcar light ou diet ou ainda adoçante forno e fogão
1 colher de chá de essência de baunilha
2 ovos
1 xícara de açúcar light ou diet (para culinária, adoçante forno e fogão tipo Tal e Qual)
1 colher de sopa de canela em pó

O preparo é igualzinho o que você está acostumado. Misture em uma tigela o leite, o leite condensado diet, o açúcar e a essência de baunilha. (se você achar que ficará muito doce, não coloque o açúcar ou adoçante (Tal e Qual).
Separadamente, bata dois ovos rapidamente.
Misture o açúcar / adoçante e a canela em outro recipiente.
Rabanada diet na Airfryer
Rabanada diet na Airfryer


Corte os pães em fatias de aproximadamente 2 à 3 centímetros de espessura. Passe cada fatia de pão na mistura de leite, depois nos ovos batidos (escorra o excesso) e coloque na cesta da AirFryer uma fatia ao lado da outra. Programe por 8 minutos à 200º.
As rabanadas ficarão douradas.

Retire e passe na mistura de açúcar e canela.

Ps1 - Você pode usar leite condensado comum, açúcar comum e leite sem ser desnatado também e diminuir as calorias somente retirando o óleo da fritura, se você não tem problemas com açúcar, como os diabéticos. Porém as feitas sem açúcar comum também ficam muito boas.

Ps2 - Você pode optar por rabanadas diet mais crocantes, é só diminuir um pouco a quantidade do leite e deixar um pouco mais de tempo as rabanadas na sua fritadeira sem óleo. 
Abra aos 8 min, verifique se já está no ponto que você deseja, caso não esteja, vá colocando aos poucos até ficar como você deseja.

Viu como é muito mais rápido e com muito menos sujeira? 

Se você gosta de rabanadas quentinhas, na hora de servir coloque-as na cesta da sua airfryer por um tempinho numa potência baixa. Também ajuda na crocancia. 

Quer saber se funciona mesmo? Quer ver outras coisas que eu fiz em casa? Veja aqui http://bit.ly/1q4xPhK

Faça você também e mande as fotos e o que você achou, a troca de informações é muito importante!

Gostou da receita? Curte aí!! 

Obs: imagem puramente ilustrativa

Tagged: , ,

3 comentários:

Anônimo disse...

Vou fazer hoje mesmo para meu marido que não pode comer açúcar e aproveito pra usar a AirFryer.
Obrigada

Cris Prata disse...

Faz sim, tenho certeza que vai gostar, tenho gostado muito do que faço na Airfryer, vou colocar mais receitas aqui, espero que ajude.

Anônimo disse...

Estou feliz por ter achado essa receita, minha mãe vai adorar!