Ingredientes:
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
3 claras
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de azeite
1 xícara de chá de aveia em flocos finos
1 colher de café de fermento em pó
Sal a gosto
Noz-noscada a gosto
Modo de preparo:
Aqueça bem a frigideira e refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o espinafre e refogue-o até murchar e secar a água do fundo da frigideira. Deixe esfriar. Transfira-o para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Divida a massa em 15 porções iguais e achate-as como um hambúrguer. Aqueça em uma frigideira antiaderente e grelhe os bolinhos dos dois lados até dourar. Sirva em seguida.
Rende: 15 unidades
Não tenho as calorias dessa receita, mas ela rende muito e usa bem poucos ingredientes calóricos, além de ser muito saudável. Vale a pena!!
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