Dieta saudável - BOLINHOS DE ESPINAFRE E AVEIA

Uma receita saudável para sua alimentação do dia a dia.
Ingredientes:

1 maço de folhas de espinafre picadas
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
3 claras
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de azeite
1 xícara de chá de aveia em flocos finos
1 colher de café de fermento em pó
Sal a gosto
Noz-noscada a gosto

Modo de preparo:

Aqueça bem a frigideira e refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o espinafre e refogue-o até murchar e secar a água do fundo da frigideira. Deixe esfriar. Transfira-o para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Divida a massa em 15 porções iguais e achate-as como um hambúrguer. Aqueça em uma frigideira antiaderente e grelhe os bolinhos dos dois lados até dourar. Sirva em seguida.

Rende: 15 unidades

Não tenho as calorias dessa receita, mas ela rende muito e usa bem poucos ingredientes calóricos, além de ser muito saudável. Vale a pena!!