Este é um prato que pode ser servido tanto no seu dia a dia quanto num jantar especial. É delicioso e feito com óleo de coco. Essa sopa indiana ajuda a emagrecer e com ela você vai fazer bonito. Inclusive para ser servida nas festas de fim de ano ou jantar de aniversário por exemplo.
Faça agora sua sopa indiana seguindo o modo de fazer
Ingredientes da sopa indiana:1 cebola média pic:ada
300 g de camarões médios
200ml de iogurte natural
1 pimenta malagueta sem as sementes picada
1/2 Abóbora Japonesa picada em cubos com casca
2 colheres de sopa de óleo de coco extra virgem
2 dentes de alho picados
Coentro fresco
Curry
Gengibre ralado
Páprica Picante , Sal a gosto
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| Dieta da sopa indiana com óleo de coco Também pode ser servida em prato fundo ou tigela |
Doure em duas colheres de óleo de coco extra virgem os temperos misturados na panela junto com o alho e a cebola. Coloque a abóbora em cubos e acrescente água até cobrir quase tudo.
Cozinhe até a abobora ficar macia bata até conseguir um creme homogêneo e adicione o iogurte. Adicione os camarões e leve ao fogo até os camarões ficarem no ponto. Cuidado para não cozinhar demais, eles devem ficar macios. Enfeite com folhas de coentro fresco e sirva quentinha para aquecer seu inverno.
Me conte, comente, delicie-se.
Fonte: http://www.valeretto.com/culinaria/sopas.html
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